没有葱的白萝卜牛肉汤
没有葱的白萝卜牛肉汤的做法与步骤
- 第1步.
因为我的萝卜小所以用了两三个
- 第2步.
牛肉切丁 白萝卜切块
- 第3步.
姜切丝 蒜切块
- 第4步.
过遍水
- 第5步.
捞起放着
- 第6步.
过遍水
- 第7步.
捞起 肉基本变色就行
- 第8步.
牛肉 蒜 姜 放锅里大火煮开 然后转小火慢熬 两小时 放点鸡粉 注 要多一点水 实际上我的水加了到手柄那个⭕那里 因为后面加水就会味道变淡 然后两小时后加萝卜在煮一小时 也是小火 然后就出锅了 但是忘记拍照了 没有放盐 味道也够了 如果是重口的朋友可以自行添加
小贴士
时间的长短 取决于汤里面肉的多少和熬的时间的长短
不过我觉得我的量汤也挺浓的
也也快放高压锅那样就很快
喜欢葱的朋友可以自己多放点
这个做法保存了萝卜和肉的味道 而且清淡适合减脂的人喝
