粽子

粽子

粽子的食材和调料

糯米
五花肉
叉烧酱
老抽
酱油
白胡椒粉
白酒
咸蛋黄

粽子的做法与步骤

  1. 第1步.

    冬菇提前泡发,瑶柱提前泡一下,绿豆提前泡 糯米加酱油拌匀

    粽子的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    五花肉提前用叉烧酱,酱油,白酒,耗油,腌制一个晚上后,取出切块

    粽子的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    粽叶两三片别在一起弄成三角形的窝窝,先放米饭,然后在饭中间挖个洞,放肉。咸蛋黄,绿豆。花生冬菇。再放一点饭盖住包好。

    粽子的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    一定要扎紧了。煮大概两个小时就熟了,但是我的粽子包的不大,刚好适合我和我先生一人一个。

    粽子的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    开吃。我比较习惯放一点辣椒和酱油伴着吃

    粽子的做法步骤 第5步

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