海陆田园披萨

海陆田园披萨

海陆田园披萨的做法说明

一个吃了五六年外卖的姑娘开始爱上烘焙了。披萨因为简单操作,成为我烘焙的处女作。

在我做了这款田园披萨后,我还做过榴莲披萨,其实大多数披萨制作过程中主体步骤是差不多的,只是你放的材料不同而已。可以归纳为:

刷油,放饼底,披萨酱,芝士碎,材料,芝士碎,披萨草(水果披萨不需要)即可。其实就是两层芝士碎夹馅料后,放在刷了披萨酱的饼底上。

海陆田园披萨的食材和调料

八寸披萨底(七式意式薄)1
马苏里拉芝士60-100克
披萨酱或者意面酱10克
虾仁4个
优形胸肉30克
西兰花,番茄,青椒,洋口蘑胡萝卜等蔬菜每样少许,根据自己的喜好添加
披萨草3-5克,少量洒在食物上即可

海陆田园披萨的做法与步骤

  1. 第1步.

    披萨饼底,虾仁等冰箱取出,在室温解冻,饼底变软即可。 虾仁,鸡胸肉和蔬菜切丁备用。

    海陆田园披萨的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    烤盘刷点油,防止饼底和烤盘粘在一起,不好取出披萨。

    海陆田园披萨的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    摆好披萨饼底,并刷上一层披萨酱或者意面酱。

    海陆田园披萨的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    铺上一层芝士碎,奶酪也可以。均匀铺好。

    海陆田园披萨的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    放入所有的虾仁,鸡肉和蔬菜丁。最好环绕均匀的去铺,让每一块披萨都有丰富馅料。

    海陆田园披萨的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    再一层芝士碎,可以在这层芝士碎前面,撒一些披萨草少量,可以让披萨更有味道,因为这款披萨除了鸡胸肉有味道其他都是未烹饪的。

    海陆田园披萨的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    烤箱预热,烤制15-20分钟。每个烤箱脾气不一样,我的是光波炉,200度,中层,不到20分钟。烤制的时候可以多看着点。

    海陆田园披萨的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    选用即食鸡肉省去了很多制作肉料的时间

    海陆田园披萨的做法步骤 第8步

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