蛋黄蛋清分离，蛋清分3次加入40克糖，打发至湿性大弯勾尖
40克牛奶+35克玉米油搅拌均匀， 加入35克低筋粉、15克玉米淀粉、5克可可粉， 最后加入蛋黄搅拌
170度，15分钟， 出炉后倒扣晾凉
分蛋法柠檬磅蛋糕万能的基础磅蛋糕1-全蛋法斑马牛油蛋糕（分蛋法）火龙果蛋糕卷（后蛋法）无低粉轻乳酪蛋糕（两蛋法）小四戚风蛋糕卷(后蛋法)～～草莓抹茶蛋糕卷～～椰奶冻蛋糕卷～～0失败整蛋法电饭煲蛋糕～比分蛋法更蓬松，不回缩8寸戚风蛋糕(后蛋法,原方晓庭爱烘培6寸基础戚风蛋糕)蛋糕卷后蛋法
