宫保鸡丁

宫保鸡丁的做法与步骤

1. 第1步.

   将老抽、醋、料酒、盐、糖适量调好备用

   
2. 2.

   将黄瓜、胡萝卜切丁备用

3. 3.

   将鸡肉切丁 加入少许生粉、料酒、醋、酱油、鸡蛋、五香粉抓匀 腌制二十分钟

4. 4.

   加少许油 将姜、蒜翻炒 再加入鸡肉翻炒片刻 取出

5. 5.

   加少许油 倒入黄瓜、胡萝卜丁等备料爆炒 加入调料煸炒后 加入鸡肉翻炒片刻

6. 6.

   加入少许水 收汁即可