鸡蛋灌饼
鸡蛋灌饼的做法说明
孕晚期胃口大开！
早餐也要营养均衡~
快来做一做~在家吃营养早餐~
鸡蛋灌饼的做法与步骤
- 第1步.
80克面粉+水，同一方向搅拌至无干粉 揉面团，静至，冬季醒发10分钟（夏季醒发5分钟） 醒发好后，分成两份
- 第2步.
两勺面粉+热油少许，搅拌均匀，备用。
- 第3步.
面团按扁，包入油酥，擀平（注意薄厚一致）
- 第4步.
热锅，热油，放入擀好的面饼。 每半分钟左右，翻面一次，直至颜色呈金黄色，并起层。 挑破面饼，倒入加盐打散的鸡蛋。拎起一侧，让蛋液流动均匀。 每面再烙半分钟。
- 第5步.
均匀涂抹自己喜欢的酱料 培根+生菜+培根+生菜
- 第6步.
卷好~开饭！！
- 7.
根据个人喜好~培根也可替换成火腿肠~
