潮汕鳗鱼粥
潮汕鳗鱼粥的做法与步骤
- 第1步.
鳗鱼解冻，冬天的鳗鱼好吃，肉紧，夏天的比较松软而去比鱼较细，还没长大。
- 第2步.
虾切开去虾线
- 第3步.
五花肉切片活着切块 盐腌一下
- 第4步.
阿黄好焦急
- 第5步.
鱿鱼干剪碎和腌五花肉一起炸，炸完的油可以留起
- 第6步.
大毛也不淡定了，😄😄😄
- 第7步.
鳗鱼切块，鳗鱼有一块骨髓状红色血块去掉。
- 第8步.
虾也准备好了。可以烧水煮大米啦。
- 第9步.
比目鱼干 等下粥出锅前切碎末末下进去
- 第10步.
阿黄等得趴下了
- 第11步.
白粥煮好后依次下鱿鱼干五花肉，煮一下，下虾和鳗鱼，煮开锅后下比目鱼干末末，就可以出锅开动啦！
