家常小炒肉

家常小炒肉

家常小炒肉的做法说明

喜欢做菜,因为有家的温暖!

家常小炒肉的食材和调料

五花肉250克
半个
胡萝卜1根
线椒3根
蒜苗2根
少许
4瓣
生抽1勺
3克
料酒1勺
蚝油1勺
食用油少许

家常小炒肉的做法与步骤

  1. 第1步.

    先把所有食材洗干净,备用。

    家常小炒肉的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    洋葱、胡萝卜切片,线椒和蒜苗,姜,大蒜切好,五花肉切片放生抽、料酒加少许油备用。

    家常小炒肉的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    锅里放少许油加热倒入五花肉烧至两面金黄,起锅备用。

    家常小炒肉的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将油烧至7成热,然后放洋葱、胡萝卜、线椒炒3分钟

    家常小炒肉的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    然后放入五花肉翻炒两分钟加生抽,炒匀,起锅加蚝油装盘。

    家常小炒肉的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    开吃了

    家常小炒肉的做法步骤 第6步

小贴士

不喜欢吃辣
的朋友,可以放甜椒,五花肉要炒至两面金黄,那样肉才好吃,因为本人不喜欢吃味精,如果喜欢可以放。

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