家常味羊蝎子
家常味羊蝎子的做法与步骤
- 第1步.
准备好炖羊蝎子的料
- 第2步.
把肉放入锅中加水，进行第一次过水，在水开之前不停的翻搅羊蝎子，让它充分排沫去腥，等水开后2-3分钟后关火🔥把水面上的腥沫子完全拿勺撇完🤔
- 第3步.
第二次开火🔥放入提前准备好的炖肉料包，待水烧开后马上调成小火慢炖，整个过程不要盖盖，不要加水，一般得炖2-3h待汤收到快锅底时再关火🔥，出锅前放少许葱花加盖闷1分钟即可
- 第4步.
可以开吃罗罗罗🤡🤡🤡
小贴士
1: 一定用
2:一定把肉提前洗干净
3:第一次把水一定得加足，中间不能加水
4:最后把汤得收到锅底只能淹住肉🐔即可
