四川腊八粥

四川腊八粥的做法说明
记忆中每年腊月初八都会煮油稀饭,腊肉骨头煮的咸味腊八粥也是过节了。
四川腊八粥的做法与步骤
- 第1步.
1. 葱 香菜洗干净 姜切丝 花椒和一勺豆瓣酱

- 第2步.
2. 腊肉切丁 骨头剁小块(腊肉和骨头一定要用热水 多洗几遍)

- 第3步.
3. 大米 花生 小米 绿豆 红豆 薏米洗干净 备用

- 第4步.
4. 蒜苗切段 白萝卜和胡萝卜切块

- 第5步.
5. 青菜和大白菜撕开

- 第6步.
6. 所以配料都放进锅里,加一点鸡精盐要 少放点肉和骨头是咸的。

- 第7步.
7.高压锅煮10分钟左右就可以了

小贴士
这道菜很简单
主要是洗切费事点(东西多嘛)
天气冷的时候吃碗这个暖暖的
可以根据自己爱好放东西
红薯 莴苣都可以放 配料随意




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