腊八粥

腊八粥

解忧私房美食

腊八粥的食材和调料

芸豆、绿豆、花豆、红豆、莲子、花生、核桃、	适量（每种15克左右）
黑米、糯米、大米、小米、薏米仁	适量
葡萄干、红枣、桂圆、枸杞	适量

腊八粥的做法与步骤

第1步.
只是部分配料哦
第2步.
提前将芸豆、花豆、红豆、莲子、放入电饭锅浸泡2⃣️个小时，泡开后加水煮开，十分钟后再加入剩余的材料一起煮
第3步.
大约二十分钟就能煮到粘稠了，电饭锅按到保温键后即可（图中是煮好保温半小时后的成品）
第4步.
最后盛入碗中，根据个人喜好加入冰糖

小贴士

1、豆类不易煮烂需要提前浸泡后预先煮，一起和米下锅煮的话会硬硬的影响口感
2、糯米会有一点苦味，所以一定要加冰糖去去苦味
3、电饭锅煮的时候到最后需要搅动一下以防下面沉底

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