素着吃鸡

素着吃鸡

素着吃鸡的食材和调料

鲜贝
六月鲜
面筋
胸肉
罗勒
干香芹叶
杏鲍菇

素着吃鸡的做法与步骤

  1. 1.

    鸡胸肉洗净切丁,用鲜贝露、六月鲜、罗勒叶、香芹叶、和少许盐腌渍三小时

  2. 2.

    将腌好的鸡肉取出,一块鸡肉塞进一个油面筋,大的油面筋可塞两块

  3. 3.

    塞完后,油面筋放入锅中,加适量水,不要1/2没过食材,烧开后加入鲜贝露、六月鲜调味,视情况加入少许盐和糖。小火炖15分钟即可

小贴士

腌渍时加入一点黑胡椒味道会更棒哦

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