菌菇烧鸡

菌菇烧鸡

菌菇烧鸡的食材和调料

鸡腿/琵琶腿3个
香菇3-5个
新鲜茶树菇适量
3片
两瓣
适量
料酒适量
半勺
生抽适量
五香粉适量
八角一个
花椒适量

菌菇烧鸡的做法与步骤

  1. 1.

    1 .将琵琶腿去骨,切成小块,洗净备用。香菇洗净切块 ,茶树菇洗净备用 2.热锅冷油,葱姜蒜八角花椒下锅,出香味后加入鸡块 3.翻炒2分钟后加入料酒,生抽,糖,五香粉 4.加水末过鸡肉,烧开转小火焖10分钟 5.加入香菇和茶树菇,继续煮5分钟 6.转大火收汁,盛出。

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