味增汤
味增汤的做法说明
高三那年，家乡开了第一家味千拉面
午休时小瑶瑶辛苦排队打包回来
我俩桌前桌后吃得超满足
那是我对#味增汤#最初的记忆。
（2人份）
味增汤的做法与步骤
- 第1步.
半奶锅凉水烧开，下虚半把木鱼花煮成汤底（有昆布的可下一块，但这次家里刚好用完了）。煮成微黄汤汁后将木鱼花滤出，只留汤水。
- 第2步.
将海群菜、卤水豆腐、蟹味菇下锅。红白味增各1汤勺，煮开3-5min即可。
- 第3步.
汤碗里撒一点儿熟白芝麻，盛上两大勺热汤，喝下肚儿超暖的～
高三那年，家乡开了第一家味千拉面
午休时小瑶瑶辛苦排队打包回来
我俩桌前桌后吃得超满足
那是我对#味增汤#最初的记忆。
（2人份）
半奶锅凉水烧开，下虚半把木鱼花煮成汤底（有昆布的可下一块，但这次家里刚好用完了）。煮成微黄汤汁后将木鱼花滤出，只留汤水。
将海群菜、卤水豆腐、蟹味菇下锅。红白味增各1汤勺，煮开3-5min即可。
汤碗里撒一点儿熟白芝麻，盛上两大勺热汤，喝下肚儿超暖的～
