日式葱风味烤鸡

日式葱风味烤鸡

日式葱风味烤鸡的做法说明

健身君挑战第九盘,是日式葱风味烤鸡。吃葱排毒,补充蛋白质。

日式葱风味烤鸡的食材和调料

工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸需要数量
胸肉250g
鸡蛋1个
1根
酱油1/2勺
绿辣椒6个
少量
A 酱油1/2勺
A 料酒(白)1勺
A 味淋(日本用料)1/2勺
※味淋代用味淋1勺≒料酒1勺,砂1/3勺。把砂放在料酒里融化

日式葱风味烤鸡的做法与步骤

  1. 1.

    准备盘子。把鸡胸肉去皮,切为8块(肉厚度一样最好)。A用料放入盘子里,拌均。把鸡肉块放入盘子里,拌一下。

  2. 2.

    准备200度烤箱,烤盘,烘焙纸,两个小碗,盘子。烘焙纸覆盖烤盘。把鸡蛋打碎分为蛋黄和蛋白,放入碗里。把葱去最外面皮,切为2毫米圆片放入盘子里。蛋黄和1/2酱油也放入盘子里拌均。绿辣椒洗净。把绿辣椒切开一点。油涂上绿辣椒。

  3. 3.

    步骤2鸡腿肉放在烤盘上。把烤盘推进烤箱里,烤6分钟。(途中看烤箱里,如果鸡腿肉上面有点焦了,戴手套把烤盘拿出来)把蛋白涂上鸡肉。步骤2拌好葱放鸡肉上面。绿辣椒也放在烤盘上。继续烤5分钟。途中葱有点焦了就烤好了。

  4. 4.

    烤好后戴手套烤盘拿出来。装盘子就可以吃了。

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