姜撞奶

姜撞奶

姜撞奶的食材和调料

白砂4勺
牛奶2盒/250毫升
适量

姜撞奶的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备好材料

    姜撞奶的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    压好姜汁,分两碗大概每碗2勺

    姜撞奶的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    然后开火煮至70-80度(锅边有点小泡就要停火),煮好奶撞到姜汁里然后盖10分钟。

    姜撞奶的做法步骤 第3步

小贴士

1、砂糖提前用奶泡着,因为怕煮不溶。2、撞奶前要搞拌姜汁,因为姜粉会沉淀。

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