准备好材料
压好姜汁,分两碗大概每碗2勺
然后开火煮至70-80度(锅边有点小泡就要停火),煮好奶撞到姜汁里然后盖10分钟。
1、砂糖提前用奶泡着,因为怕煮不溶。2、撞奶前要搞拌姜汁,因为姜粉会沉淀。
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