凉拌土豆丝

凉拌土豆丝

凉拌土豆丝的做法说明

只有土豆了，一个凉拌土豆丝做晚餐，虽然食材有限，也要好好做

凉拌土豆丝的食材和调料

土豆	1个
醋	适量
香油	适量
胡萝卜	半根
大蒜	三瓣
干辣椒	三个
青椒	一个
盐	适量
小葱	适量
鸡精	适量

凉拌土豆丝的做法与步骤

第1步.
土豆切丝，放凉水投几遍
第2步.
开水下锅煮一分钟，出锅凉水投几遍
第3步.
沥干水分，放大蒜，小葱，鸡精，盐，糖，米醋或者白醋，香油，搅拌均匀

小贴士

家里没有胡萝卜，青椒，干辣椒，如果有，加上去肯定会更加色香味俱全，注意糖和醋的比例为一比二，也可根据个人口味调整，煮土豆丝时间不要过长，软了就不好吃了

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