酸甜草莓酱

酸甜草莓酱的做法与步骤

1. 1.

   放在蔬果机中清洗

2. 2.

   将所有草莓去蒂，大个的切6瓣小的切四瓣（个人喜欢有点果肉的感觉）将切好的草莓放入容器，一层草莓一层冰糖，最上面的一层是草莓，覆上保鲜膜放入冰箱12小时，使其果糖化。

3. 第3步.

   放入不粘锅或者不锈钢锅中熬制，撇去表面白色的浮末

   
4. 第4步.

   熬制粘稠状态，倒入柠檬汁，充分搅拌均匀，关火即可。

   
5. 第5步.

   趁热装入消毒好的瓶子中，八分满即可，拧好瓶盖，倒置晾凉即可放入冰箱。