红豆木薯糕

红豆木薯糕的做法与步骤

1. 第1步.

   红糖加少量水煮开

   
2. 第2步.

   完成后糖浆，晾凉备用

   
3. 第3步.

   将糖浆倒入木薯粉中，一开始会比较容易结块，不要太着急，顺时针方向搅动，很快就能搅均。搅拌均匀后，勺子从浆中拿出来有浆会粘在上面即可（注意如果拿出来勺子没有粘浆，表示浆太希了，浆稀蒸出来会很软很粘，不好切也不好吃）

   
4. 第4步.

   水开上锅蒸，一层蒸熟加一层（注：蒸至没有白点才能再加一层）

   
5. 第5步.

   蒸好后呈透明状