油胡卷——榆中小吃

油胡卷——榆中小吃的做法与步骤

1. 第1步.

   用开水揉面粉成团，醒30分钟，再揉光滑，擀成薄薄的一张面

   
2. 第2步.

   表面抹上清油，撒上苦豆子，再撒上切碎的小葱，（喜欢吃咸口味的朋友可以撒点盐），我喜欢吃原味的所以没撒盐

   
3. 第3步.

   从一边开始卷，卷好以后压扁，再卷成圆形，然后擀成薄薄的一张面

   
4. 第4步.

   平底锅放入适量油，把面皮放入平底锅，两面煎黄，然后用炒菜铲来回翻炒，盛出来趁热吃，有小葱的香味和苦豆子的香味