肉丝蛋炒饭

肉丝蛋炒饭

肉丝蛋炒饭的食材和调料

鸡蛋
肉丝
米饭
酱油
香油

肉丝蛋炒饭的做法与步骤

  1. 1.

    肉切丝,加生粉酱油和油腌。三个蛋打匀。葱切花。米饭捣碎。

  2. 2.

    油多一点,炒肉断生,盛起放一边。关小火,蛋打进去,迅速倒入米饭,把米饭跟蛋混合均匀,开大火,把米饭烘干。倒入肉。加酱油,香油,盐。再炒炒。最后关小火,放葱花。

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