芝士紫薯鸡蛋卷
芝士紫薯鸡蛋卷的做法说明
煮了4个紫薯没有吃完 想着换个吃法 于是 就有了这道甜点
芝士紫薯鸡蛋卷的做法与步骤
- 第1步.
这些是你需要的。 首先，将100g紫薯煮熟。
- 第2步.
加入30ml纯牛奶，5ml纯净水一起捣碎。
- 第3步.
取50g面粉，2只鸡蛋打入，20ml牛奶和5ml纯净水倒入，放入芝士片，开始搅拌。（我用的小熊搅拌器，1分钟很快。） 平底锅热锅，将打好的糊糊倒入锅中煎鸡蛋饼，成型后将火调至最低（也可以取出来放在案板上），将紫薯泥平铺在鸡蛋饼上，卷好放入锅中两面翻着热30秒即可。
- 第4步.
差一个好看的盘子
小贴士
也可以不放芝士片
