蛋白酥
蛋白酥的做法说明
为了给小侄女溶豆，都每次都是剩下不少蛋白，于是也给儿子做一些蛋白酥。做了好几次了。有时候太甜，有时太不甜，这次的比例正好，赶快记下来。
蛋白酥的做法与步骤
- 第1步.
1.把蛋白加入几滴柠檬汁，分三四次加入白糖打发至硬性 2.倒入奶粉拌匀，不要过分搅拌。 3.装入裱花袋挤成小宝塔。 4.100度的烤箱烤30到35分钟。 5.出炉晾凉后，立刻密封罐装起来，非常酥，入口即化。 6.这个量做了两盘半
为了给小侄女溶豆，都每次都是剩下不少蛋白，于是也给儿子做一些蛋白酥。做了好几次了。有时候太甜，有时太不甜，这次的比例正好，赶快记下来。
1.把蛋白加入几滴柠檬汁，分三四次加入白糖打发至硬性 2.倒入奶粉拌匀，不要过分搅拌。 3.装入裱花袋挤成小宝塔。 4.100度的烤箱烤30到35分钟。 5.出炉晾凉后，立刻密封罐装起来，非常酥，入口即化。 6.这个量做了两盘半
