皮蛋豆腐

皮蛋豆腐的做法与步骤

1. 第1步.

   打开内酯豆腐，放在盘中，用清水冲洗几次

   
2. 第2步.

   皮蛋剥皮，切瓣，摆入置好内酯豆腐的盘中

   
3. 第3步.

   青椒、小葱、香菜切末，备用

   
4. 第4步.

   调汁：一品鲜、耗油、蒸鱼豉油、辣椒油、陈醋、白糖按比例加入，再加入适量清水稀释，再加入青椒末、葱末，搅拌均匀

   
5. 第5步.

   再将几粒花生捣成花生末，备用

   
6. 第6步.

   将调好的酱汁均匀倒入预摆好的盘中，均匀放入香菜末，在内酯豆腐上端撒上花生末