胡萝卜蛋糕

胡萝卜蛋糕

胡萝卜蛋糕的做法说明

儿子要吃老妈子就得做!

胡萝卜蛋糕的食材和调料

鸡蛋3个
胡萝卜60g
低筋面粉100克
植物油80克
黄油40克
奶油奶酪150克
60克
泡打粉一茶勺
柠檬一只
细砂糖60克
红糖20克

胡萝卜蛋糕的做法与步骤

  1. 1.

    糖油混和物中加入一个鸡蛋,混合均匀,再分别依次加入另外两个鸡蛋,混合均匀。

  2. 2.

    面粉和泡打粉混合备用

  3. 3.

    60g细砂糖和20克红糖与食用油混合,用打蛋器打一会

  4. 4.

    糖油混和物中加入一个鸡蛋,混合均匀,再分别依次加入另外两个鸡蛋,混合均匀。

  5. 5.

    加入10g水和适量柠檬汁

  6. 6.

    加入过筛过的分类,搅拌均匀

  7. 7.

    把混合物过一遍筛,再加入步骤一的胡萝卜丝和柠檬丝,搅拌均匀

  8. 第8步.

    装入6寸圆模,180度烤45分钟

    胡萝卜蛋糕的做法步骤 第8步
  9. 9.

    下面做奶油霜

  10. 第10步.

    黄油软化打到膨胀,加入奶油奶酪继续打到顺滑,再加入糖粉,和适量柠檬汁,打到细腻柔软

    胡萝卜蛋糕的做法步骤 第10步
  11. 11.

    蛋糕晾凉,分层,抹入奶油奶酪霜。装饰

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