上汤蔬菜汤

上汤蔬菜汤

上汤蔬菜汤的做法说明

根据范志红老师的上汤菠菜改编的,适合一人食的快手菜。

上汤蔬菜汤的食材和调料

腊肠 咸肉少量
胡萝卜1根
青菜400克
鸡蛋1个
各类丸子随意
随意
麻油

上汤蔬菜汤的做法与步骤

  1. 1.

    放腊肠、咸肉炒出油

  2. 2.

    锅内倒入两碗水,煮沸。

  3. 3.

    放入自己喜欢的各类丸子,煮沸

  4. 4.

    放入喜欢的蔬菜煮熟。

  5. 5.

    放入熟鸡蛋碎捣匀,关火,加盐、黑胡椒、麻油出锅。

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