清炖牛尾骨汤

清炖牛尾骨汤的做法与步骤

1. 1.

   牛尾骨放入冷水，煮开去血水。捞出洗净。

2. 2.

   把蒜切成蒜蓉（我大概用七八瓣，不用怕多），再丢四五颗整蒜进去，两片香叶。

3. 3.

   所有食材入锅，一次加够水，中途别开盖。大火烧开，滚一会儿，再调小火，炖七个小时。