蒜香排骨
蒜香排骨的做法说明
哪有那么多故事，只是喜欢吃罢了！
蒜香排骨的做法与步骤
- 第1步.
小排洗净加水烧开
- 第2步.
将血水煮出，捞出，拎干
- 第3步.
国内加油少许，大火加热后，放入葱和姜片，炒出香味
- 第4步.
放入排骨后，先加酱油，然后加料酒，翻炒2分钟
- 第5步.
锅内加水，与排骨平齐，加八角，冰糖，干辣椒，大火煮沸后扣盖子！中火煮30-45分钟后，将汁水煮干
- 第6步.
将排骨取出，或靠在一边，将蒜蓉入锅翻炒至香飘四溢，然后放入排骨，将二者一起大火翻炒
- 第7步.
出锅装盘！
- 第8步.
将排骨放入口中，用牙齿吃掉酥软的肉，将骨头吐出！
