春饼

春饼

春饼的食材和调料

面粉200克
120克
红萝卜少许
土豆少量
肉丝少量

春饼的做法与步骤

  1. 1.

    将开水倒入面粉中,揉成表面光滑圆球,静止醒发一个小时。

  2. 2.

    擀面杖擀成薄饼,五六层一起蒸,中间涂上油。蒸10分钟左右。

  3. 3.

    皮包上炒好的萝卜和土豆。

小贴士

皮越薄越通透口感越好。所以擀皮要小心。

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