草头饼
草头饼的做法说明
买了一斤草头，一下炒了有点多，就拿出点来做几个草头饼。
草头饼的清香是我无法抗拒滴😁
草头饼的做法与步骤
- 第1步.
草头洗净沥干，用2～3克盐捏腌，挤干，挤出来的水不要扔，挤干的草头切碎； 挤出来的草头水倒入糯米粉中拌匀，再把草头碎也一起拌入，和成团，水不够可以慢慢地少量分次再加入；
- 第2步.
取自己需要的量把糯米团分数份，滚圆压扁压薄；
- 第3步.
放入八成热的油锅中，中大火炸至二面起硬即可；
- 第4步.
出锅；
- 第5步.
来上一杯自己打的红枣黑米豆酱，美滋滋地享用吧😊
- 第6步.
刚出锅就迫不及待地有出镜的爪子了😣
