水煮牛肉
水煮牛肉的做法说明
秀秀姐赞不绝口的豆瓣酱，群里头提前一年就开始预订，跟传统的川味豆瓣酱还是有不同之处，少红油，味道不抢不呛，温温润润的口感，看似不惊艳，却颇有回味，正好买到了上好的牛脊骨肉，水煮牛肉走一个
水煮牛肉的做法与步骤
- 第1步.
牛肉
- 第2步.
切薄片
- 第3步.
盐 生抽 胡椒粉 淀粉 糖 抓五分钟 腌制半小时
- 4.
热锅热油，下豆瓣酱、姜蒜煸香，倒入高汤或水、加蔬菜，煮开时下牛肉，变色后稍煮一下即可
- 5.
撒花椒，浇热油，末尾葱花点缀
小贴士
蔬菜随意，爱吃即可
秀秀姐赞不绝口的豆瓣酱，群里头提前一年就开始预订，跟传统的川味豆瓣酱还是有不同之处，少红油，味道不抢不呛，温温润润的口感，看似不惊艳，却颇有回味，正好买到了上好的牛脊骨肉，水煮牛肉走一个
牛肉
切薄片
盐 生抽 胡椒粉 淀粉 糖 抓五分钟 腌制半小时
热锅热油，下豆瓣酱、姜蒜煸香，倒入高汤或水、加蔬菜，煮开时下牛肉，变色后稍煮一下即可
撒花椒，浇热油，末尾葱花点缀
蔬菜随意，爱吃即可
