发酵软饼干
发酵软饼干的做法说明
楼下母婴店卖的超级贵可是宝宝每次都要吃，寻思着不如自己做。结果做出来的宝宝一下子吃了三条，宝爸说比楼下卖的死贵死贵的要更好吃。记录一下，希望能帮到大家。
发酵软饼干的做法与步骤
- 1.
将酵母用约3到4克温水化开，备用。
- 2.
将除了酵母的所有材料放进面包桶，用筷子搅拌一下，将酵母水倒进去，放进面包机搅拌20到30分钟，发酵1个小时。
- 3.
将发酵好的面团包保鲜膜擀成约3mm的面片，醒发15分钟左右。
- 4.
将醒发好的面片切好形状，放在铺好油纸的烤盘中。烤箱预热160度，然后转为150度，烤约15分钟，上色即可拿出来。放冷装瓶。
小贴士
当然烤前可以刷一层蛋液，撒上大颗白糖，我的是给宝宝吃的，所以没弄。
