粉蒸肉

粉蒸肉

粉蒸肉的做法说明

香糯可口,适合老人。

粉蒸肉的食材和调料

五花肉
老抽
料酒
生抽
花椒
蒸肉米粉
红薯两只
鸡蛋1只
酒酿(甜酒一勺

粉蒸肉的做法与步骤

  1. 第1步.

    五花肉切片,不要太薄,合适就好。

    粉蒸肉的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加入葱,姜片,盐,料酒,花椒,糖,生抽,老抽,酒酿,腌制 10分钟

    粉蒸肉的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    红薯切块,垫底。把腌制好的五花肉,加入蒸肉粉,拌匀,均匀铺在红薯上面,蒸制一个半小时到两小时。

    粉蒸肉的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    开吃,老少皆宜。

    粉蒸肉的做法步骤 第4步

小贴士

最好,有酒酿。如若没有白酒,料酒可以代替。

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