枣糕

枣糕

枣糕的做法说明

纯天然无添加的健康面包,孩子可以放心吃的面包

枣糕的食材和调料

低筋面粉125克
鸡蛋(冷藏)5个
细砂糖红糖30克
红枣200克
玉米60克
芝麻适量

枣糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    红枣洗净加水煮至变软的程度,放凉去核备用

    枣糕的做法步骤 第1步
  2. 2.

    鸡蛋放入盆中分三次加入糖用电动打蛋器高速打2分钟

  3. 第3步.

    加入红枣继续搅打至状态浓稠,颜色变白

    枣糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    筛入低粉拌匀,加入油拌匀后,把面糊放入戚风模具中,表面撒上一层白芝麻,再把模具震出气泡送入烤箱

    枣糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    烤箱上下火180,40分钟

    枣糕的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    烤完倒扣晾凉

    枣糕的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    切块完工

    枣糕的做法步骤 第7步

小贴士

鸡蛋一定要冷藏,这样才能搅打浓稠,加红糖的话颜色会更好看,味道也更浓郁

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