凉拌鸡胸肉
凉拌鸡胸肉的做法说明
爽口开胃又健康，主要是低脂😉
凉拌鸡胸肉的做法与步骤
- 第1步.
水烧开放入切成片的鸡胸肉 切片是为了更快煮熟，不要煮超过3分钟 拿筷子插进去撑开看看有没有血水 别煮太老 把鸡胸肉捞出冲洗一下，然后把鸡胸肉撕成鸡丝条 胡萝卜刨丝，黄瓜切棱角
- 第2步.
放入调料：姜片，大蒜，盐，味精，辣椒，香醋，鲜酱油，蚝油
- 第3步.
重点: 锅中烧热油，泼在调料上，拌匀，放入冰箱口感更爽脆
小贴士
1. 鸡胸肉切片再煮，易熟不变柴
2. 热锅烧油，滋啦那一阵响，必不可缺的一步
3. 调料丰俭由人，根据个人口味调整
