超级酥的蓝莓饼干
超级酥的蓝莓饼干的做法说明
又开始动手做下午茶小甜品了！今天，嘟嘟熊就在家动手来做这款，入门超简单、却可以让你一口就爱上的果香小酥饼，烘培小白赶紧看过来吧！嘟嘟熊在这个小小的酥饼中间加了一圈蓝莓果酱，造型看起来十分讨巧，光看着就想吃！有木有！但是嘟嘟熊想说，这是一份让你吃了还想吃的甜品！饼皮的酥香加上蓝莓果酱的酸甜，相配得恰到好处，口感十分美味，刚烤好，小伙伴们就拿去一抢而空了，这架势（看来还是嘟嘟熊手工小饼干更受欢迎~）
超级酥的蓝莓饼干的做法与步骤
- 第1步.
准备材料
- 第2步.
黄油室温软化，加入糖粉、盐打发至膨胀发白，加入蛋液打发均匀 糖粉只是方便打发融化，用绵白糖、白砂糖都可以
- 第3步.
筛入低筋面粉，用刮刀翻拌均匀，揉成面团
- 第4步.
取适量面团，搓成圆球，用手指在中间按出一个小坑
- 第5步.
将蓝莓果酱放入小坑里 果酱可以随意换成自己喜欢的；想要多放点果酱，可以将中间的小坑按得更大更深
- 第6步.
放入烤箱上下火170°烤20分钟即可 烤的时间根据烤箱实际情况和饼干大小调整
- 第7步.
铛铛铛~好了
小贴士
蓝莓果酱：有缓解眼部疲劳，保护视力、降低胆固醇，预防癌症和心脏病的作用。
