鹽焗雞脚
鹽焗雞脚的做法说明
好久沒吃到這個味道了
鹽焗雞脚的食材和调料
| 雞脚 | 8隻 |
| 鹽焗雞粉 | 20克 |
| 薑 | 6片 |
| 酒 | 適量 |
| 梔子 | 5粒<拍碎> |
| 鹽 | 適量 |
| 雞粉 | 適量 |
鹽焗雞脚的做法与步骤
- 第1步.
冼淨切件，去脚甲，水滾落薑片、酒，再落雞脚煮3分鐘，撈起放入凍水中浸
- 第2步.
水<可浸過雞脚嘅水>滾落鹽焗雞粉、梔子、鹽、油、酒至有色
- 第3步.
放雞脚落去煮10分鐘熄火，浸多5分鐘上碟
- 第4步.
待凉放雪櫃下格雪2個鐘食得
好久沒吃到這個味道了
| 雞脚 | 8隻 |
| 鹽焗雞粉 | 20克 |
| 薑 | 6片 |
| 酒 | 適量 |
| 梔子 | 5粒<拍碎> |
| 鹽 | 適量 |
| 雞粉 | 適量 |
冼淨切件，去脚甲，水滾落薑片、酒，再落雞脚煮3分鐘，撈起放入凍水中浸
水<可浸過雞脚嘅水>滾落鹽焗雞粉、梔子、鹽、油、酒至有色
放雞脚落去煮10分鐘熄火，浸多5分鐘上碟
待凉放雪櫃下格雪2個鐘食得
