蛋挞

蛋挞的做法与步骤

1. 1.

   准备食材，称好重量

2. 2.

   塔皮提前解冻

3. 3.

   白糖加入牛奶，让其融化

4. 4.

   加入淡奶油和蛋黄，搅拌均匀

5. 5.

   筛入低粉，搅拌均匀

6. 6.

   蛋挞液过筛一两次，同时预热烤箱220度

7. 7.

   蛋挞液倒入蛋挞皮，九分满

8. 8.

   放入预热好的烤箱，220度25~30分钟（自己参考 根据自己烤箱调整）

9. 9.

   烤至焦糖色就OK啦