面粉蛋奶蒸糕

面粉蛋奶蒸糕的做法说明
孕期的我特嘴馋,时间充裕,看到想吃的流口水就动手尝试,总会想吃很香的,孕晚期担心上火选择蒸的健康又美味哦
面粉蛋奶蒸糕的做法与步骤
- 第1步.
取面粉、玉米粉、酵母倒入3/2牛奶用筷子顺时针进行第一次的搅拌,搅拌至没有颗粒状了打入鸡蛋,糖再比顺着同一方向搅拌

- 第2步.
搅拌之后装入准备好的容器,容器底部和容器壁均匀抹上食用油,包保鲜膜发酵30分钟左右(现在是冬天所以我放电饭锅里保温发酵),之后取出用筷子稍搅拌排气,再次包上保鲜膜静置10分钟左右

- 第3步.
准备好的红枣葡萄干撒上(或果仁核桃等)

- 第4步.
用电磁炉调到蒸煮档最大火力,蒸煮档中途无需调整火力,电磁炉火力会随时间自行从大到小,蒸40分钟左右,关火闷10分钟出锅

- 第5步.
出锅晾凉后取出

- 第6步.
可以开吃享受美味啦

- 第7步.
切的时候一刀划过,不要来回摩擦

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