牛轧糖

牛轧糖

牛轧糖的做法说明

和宝贝初次尝试的牛扎糖非常成功,把方法推荐给大家~\(≧▽≦)/~

牛轧糖的食材和调料

棉花250克
黄油50克
奶粉200克
花生250克

牛轧糖的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备好已备的食材

    牛轧糖的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    先将黄油放到不粘锅当中融化。 再将棉花糖放入,搅拌至粘稠。

    牛轧糖的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    添加奶粉,搅匀

    牛轧糖的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    在板面上平铺上花生碎。像棉花团放在上面,与花生碎揉匀

    牛轧糖的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    冷藏一小时后拿出,压平。切成1cm厚/3cm长这小块

    牛轧糖的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    如果需要包装,请自行购买糖纸

    牛轧糖的做法步骤 第6步

小贴士

1.要使用不粘锅,在熬制棉花糖时应用小火。
2.冷藏一个小时,是为了再切块时更方便,可根据条件,推移时间长短。
3.碎花生的量可更口味调选

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