调一碗汁液。生抽2勺,料酒2勺,醋1勺,老抽半勺,蚝油少许,白糖1勺,盐,水。
鱼用面粉加生粉混合后裹匀。入锅中火炸。
葱姜蒜花椒面炸锅,放入鱼,倒入汁液。焖烧到汁液收干,尝味道出锅
甜辣小黄花鱼油煎小黄花鱼酱酥小黄花鱼烤小黄花鱼香炸小黄花香煎野生小黄花鱼豆豉小黄花鱼红烧小黄花鱼【黄花鱼两吃】——糖醋鱼柳+铁板小黄花,有详细的黄花鱼处理方式