手工山楂糕

手工山楂糕的做法与步骤

1. 第1步.

   山楂去核

   
2. 第2步.

   山楂到入锅中加适量水，煮至山楂软烂。

   
3. 第3步.

   晾凉加入料理机打成泥

   
4. 第4步.

   倒入锅中加白糖冰糖，小火翻炒均匀，这是个考验耐心的活儿，不要着急。

   
5. 第5步.

   熬到挂在木板铲的山楂流动性差就好了。

   
6. 第6步.

   放入不沾盘里晾凉

   
7. 第7步.

   晾凉切块冷藏保存，尽快食用。