烧卖

烧卖的做法说明

最喜欢的就是烧卖，可是外面卖的油腻，除了吃的到糯米好像啥也吃不着，今天终于忍不住自己动手做起来

第1步.
干香菇泡发后切丁，胡萝卜切丁，豌豆粒，玉米粒备好
第2步.
腊肉切丁，香肠切丁，虾皮一把
第3步.
饺子皮四周擀薄，这样就有裙边，包起来也更好看
第4步.
糯米侵泡四小时后蒸锅蒸熟
第5步.
热油炒香腊肉、香肠后加入胡萝卜、豌豆、玉米、干香菇、虾皮，加盐、鸡精调味后再加入生抽、老抽、蚝油，再加入泡的香菇水，因为等一下要加入糯米，会吸水份的，所以一定要带汤汁
第6步.
加入糯米饭拌匀，因为煮好的糯米饭会一坨一坨，所以一定要慢慢拌匀，让每一粒饭一定要吸饱汤汁才好吃，再尝下味道，淡了就加点盐
第7步.
拿起饺子皮包上糯米饭就行
第8步.
蒸锅蒸十五分钟就行
第9步.
一蒸熟就已经迫不及待的一个接一个吃上了
第10步.
看，皮晶莹剔透的多漂亮
第11步.
吃吧，超级无敌好吃