煎鸡胸肉
煎鸡胸肉的做法说明
老公喜欢吃鸡胸肉，就找了各种鸡胸肉的做法。最喜欢的还是煎的。这个方子是网上找的各种方子的结合。自己烧了两次，调整以后整理出来的。
煎鸡胸肉的做法与步骤
- 1.
鸡胸肉洗干净，把生抽料酒盐黑胡椒粉拌均匀，将鸡胸肉放入调料中。
- 2.
充分把腌制的调料涂抹在鸡胸肉上，抓腌。使调料入味。
- 3.
将淀粉涂抹在鸡胸肉表面，抓腌一会儿。然后继续将鸡胸肉放入腌制的调料中。
- 4.
放冰箱冷藏1小时
- 5.
拿出腌制好的鸡胸肉。煎锅放少许油，大火烧热。转小火，放入鸡胸肉慢煎。
- 6.
煎的时候记得要翻面。每面煎2-3分钟，(主要看鸡胸肉的厚度和大小)。如果厚的话，稍微多煎一会儿。
- 第7步.
出锅前加少于蒜蓉淋在鸡胸肉表面，再热半分钟左右。即可出锅切块。
小贴士
吃的时候可以蘸点番茄酱，甜辣酱等。也可以撒点孜然之类。根据自己的喜好就可以了。当然，不放调料也是很好吃的。
