玉米萝卜炖羊肉

玉米萝卜炖羊肉

玉米萝卜炖羊肉的做法说明

冬天,来一碗滋补的羊肉汤吧

玉米萝卜炖羊肉的食材和调料

羊肉400克
白萝卜1根
玉米1根
枸杞若干
若干
若干
炖锅1只

玉米萝卜炖羊肉的做法与步骤

  1. 1.

    羊肉切块,白萝卜去皮切块,玉米切块,生姜切片,洗净待用。

  2. 2.

    用锅将水煮开,放入羊肉焯一会儿,洗去肉末血水祛除膻味,捞起待用。

  3. 3.

    将羊肉、生姜片和清水一起放入隔水炖锅,选择炖汤模式,一般为2.8小时。

  4. 4.

    炖煮两小时候后,开锅放入玉米和白萝卜。

  5. 5.

    待时间剩10分钟时,放入枸杞,等炖煮完成即可。

小贴士

要保持菜品颜值,枸杞不能太早放,才能保持鲜红。起锅后如果放点香菜,摆盘更佳。

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