撇咧小咸菜

撇咧小咸菜的做法与步骤

1. 第1步.

   撇咧洗净，削皮，擦丝。用盐淹至半天挤水备用。

   
2. 第2步.

   开火，锅耗干之后放酱油和醋一起熬开后关火趁热直接放糖，味精，酒。放凉备用。

   
3. 第3步.

   菜和放凉的酱油醋汤一起放到盆里，上面盖上保鲜膜放到阴凉处直到上色即可装到瓶子里保存。放到冰箱里保存更佳。