自制奶茶

自制奶茶

自制奶茶的食材和调料

红茶适量
牛奶伊利牛奶一包半
白砂两勺
适量

自制奶茶的做法与步骤

  1. 1.

    锅里放水和红茶,煮至沸腾

  2. 2.

    关火静候一分钟左右,让红茶叶沉底

  3. 3.

    把红茶倒进一个杯子里,茶叶自行处理

  4. 4.

    锅里倒入一包半的伊利牛奶,在牛奶温后,慢慢倒入红茶,红茶的多少可以影响奶茶的颜色和味道,请适量倒入。

  5. 5.

    加入白砂糖,我这里加了两勺,味道偏甜,可适量,边加白糖边品尝

  6. 6.

    煮至沸腾,沸腾过一分钟左右关火

  7. 7.

    把奶茶倒入杯子里,这样一杯奶茶就做好了。 味道丝毫不逊色于西式甜品店里的奶茶。

小贴士

红茶叶适量,多加一些熬制出来会有一种独特的苦味,这样几乎和买到的珍珠奶茶没什么区别。
白砂糖可以用冰糖替代。

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