好吃到流泪的蛋挞
好吃到流泪的蛋挞的做法说明
这个方子真是实验无数次的，尝过了几乎所有的蛋挞方子，太复杂的做过一次就不想再做了，把蛋白蛋清分离又累又浪费，放淡奶油和不放淡奶油的我都试过，味道真的有很大区别，你不会因为吃了一个放淡奶油的蛋挞就胖死，你也不会因为没吃含有淡奶油的蛋挞变瘦，还不如好好享受一个好吃的蛋挞吧。这个方子我给很多人做过，真的好吃呀。ʚ❤ɞ
好吃到流泪的蛋挞的做法与步骤
- 第1步.
把所有材料倒在盆里搅拌均匀（我这次做的是两倍的量）
- 第2步.
过筛三次，因为有蛋白，所以每次过筛总是有些蛋白过不去，不管它，继续过筛，三次之后把过筛不了的蛋白放一边，让它慢慢滴完，装入最后一个蛋挞皮就行了。
- 第3步.
这是过筛三次后的，我觉得必须过筛三次才细滑，强迫症啊。
- 第4步.
每次倒挞水我是能装多满就装多满，这样吃起来才过瘾啊，真没必要担心烤的时候会溢出来很多，我每次烤出来只有偶尔一两个溢出来一点点，真的可以装满啊。
- 第5步.
我家烤箱是160度25分钟，中下层，我喜欢把塔皮烤的又香又脆，看吧，挞液不会溢出来哟。（每个烤箱的火候不一样，自己看着来）
- 第6步.
浓浓的奶香，入口即碎的塔皮，我天，我自己都要感动的哭了，我儿子说是他吃过最最好吃的，哈哈哈。ʚ❤ɞ
