暖冬猪肚鸡（肚丝鸡块砂锅版）

暖冬猪肚鸡（肚丝鸡块砂锅版）的做法与步骤

1. 第1步.

   从每日优鲜上买的猪肚丝，主要是方便。 a. 用盐、白醋、淀粉依次搓洗猪肚，去味儿也会让猪肚更干净 b. 热水焯3分钟捞出

   
2. 第2步.

   只有700g的童子鸡同样来自于懒厨娘必备的每日优鲜

   
3. 第3步.

   将鸡肉剁块，喜欢吃鸡爪鸡腿鸡翅的我当然不舍得把它们剔除猪肚鸡队伍。 a. 撒白胡椒适量腌制2小时（我其实放了一晚上） b. 热水焯3分钟，捞出洗净 鸡胸肉可以见步骤4剔下来

   
4. 第4步.

   📣插播香煎鸡胸：鸡胸肉片成薄片 撒盐黑胡椒 腌制15分钟，锅中倒入适量油，两面各1分钟煎一下 美味的健身餐就做好了。

   
5. 第5步.

   将猪肚丝放入清水中准备开始啦！

   
6. 第6步.

   放入姜片 花椒和葱段

   
7. 第7步.

   咕嘟咕嘟，小火90分钟。这样煮下来猪肚比较软烂，如果不喜欢可以适当缩短时间

   
8. 第8步.

   一个半小时后放入鸡肉一起小火咕嘟咕嘟40分钟

   
9. 第9步.

   最后加入200克牛奶：咕嘟10分钟（可不要这一步 说不定清淡一点！）

   
10. 第10步.

    实物拍摄 表里如一

    
11. 第11步.

    香菜爱好者的坚持✊