蔬菜乌鸡汤
蔬菜乌鸡汤的做法说明
普通乌鸡汤没什么蔬菜，还需要单炒青菜，这道蔬菜乌鸡汤兼顾了蔬菜营养和乌鸡的营养
蔬菜乌鸡汤的做法与步骤
- 第1步.
准备炖料
- 2.
乌鸡切块，洗净，冷水下锅焯水后洗去泡沫
- 3.
加上述的中药和调料，讲乌鸡放入锅中，加葱姜蒜，加少量白胡椒粉，适量盐，大火炖至水开，转小火慢炖
- 4.
炖一小时左右，加萝卜，莲藕，莴笋，最后加入生菜，煮至蔬菜断生，关火出锅
- 5.
一锅蔬菜乌鸡汤包含的中药材，莲子红枣百合枸杞，以及各种蔬菜和原汁乌鸡就满足了各种营养，补血补气，滋阴补阳～ 还可以满足维生素的需要～泡点米饭会更好吃呦～单喝汤的话，可以加一点芹菜末，汤会很鲜，不腻
